梅干菜炒饭

主食/小吃> 炒饭 6个月前 (05-08) 浏览 289

米饭、梅干菜、豆角、胡萝卜

调料:盐、酱油、胡椒粉

做法:

1. 梅干菜用开水泡发,洗净抓干,豆角、胡萝卜切粒。

2. 起锅热油,待油温七成热,倒入豆角、胡萝卜炸至断生捞出沥油。

3. 锅底留少许油,倒入梅干菜煸炒香,倒入豆角、胡萝卜,调入少许盐,煸炒几下,倒入米饭炒至松散,调入适量酱油、胡椒粉,再翻炒至米饭干香,即可出锅装盘。

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