面片汤

主食/小吃> 面条 9个月前 (05-08) 浏览 130

原料:面片、番茄、豆腐、土豆、秀珍菇、香菜

调料:盐、蘑菇精、香油

做法:

1. 番茄洗净切块,豆腐、土豆切片,秀珍菇撕小块,香菜洗净切段。

2. 起锅热油,待油温七成热,分别倒入豆腐、土豆、秀珍菇炸至金黄色捞出沥油。

3. 锅底留少许油,倒入番茄炒出香味,加入开水,再倒入豆腐、土豆、秀珍菇,加入面片,调入适量盐、蘑菇精、香油,中火煮5分钟,加入香菜,即可出锅装碗。

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