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开胃冷面

主食/小吃> 面条 9个月前 (05-08) 浏览 115

原料：冷面、青瓜、番茄、香菜

调料：矿泉水500克、白糖50克、米醋40克、白醋10克、苹果醋10克、生抽5克、韩式泡菜汤水5克、蘑菇粉5克、盐3克

做法：

1. 青瓜洗净切丝，番茄洗净切圆片，香菜洗净切段。

2. 将以上调料兑成冷面汤搅匀放入冰箱冷藏。

3. 锅中注水烧开，倒入冷面煮两分钟倒出冲凉，捞出放入碗中，加入冷面汤，放上青瓜丝、番茄片、香菜即可。

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