香椿炒面

主食/小吃> 面条 6个月前 (05-08) 浏览 271

原料:乌冬面、香椿、胡萝卜

调料:酱油、胡椒粉

做法:

1. 香椿焯水过凉抓干水分切碎,胡萝卜洗净去皮切丝。

2. 锅中注水烧开,倒入乌冬面焯一下倒出沥水。

3. 起锅烧热,宽油滑锅,锅底留少许油,倒入胡萝卜丝煸炒几下,倒入乌冬面,倒入香椿碎,调入适量酱油、胡椒粉翻炒至面条干香即可出锅装盘。

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