禅味猴头菇炒饭

原料：米饭、鲜猴头菇、豆角、胡萝卜

调料：盐、酱油、胡椒粉

做法：

1.鲜猴头菇切去根部撕成小块，豆角洗净切粒，胡萝卜洗净去皮切粒备用。

2.起锅热油，待油温七成热倒入猴头菇、豆角炸至干香捞出沥油。

3.锅底留少许油，倒入胡萝卜粒、豆角、猴头菇，调入少许盐翻炒几下，倒入米饭翻炒一会，调入适量酱油、胡椒粉再翻均匀即可出锅装盘。