番茄黑松露烩饭

原料：米饭、番茄、黑松露、香菇、香芹、南瓜汁

调料：素黄油、盐、酱油、蘑菇精、生粉水

做法：

1.黑松露洗净切碎，香菇切末，香芹洗净切末，番茄烫开水，撕去外皮，如图做成番茄盅待用。

2.平底锅烧热下少许油，倒入香菇、黑松露炒香，倒入米饭、香芹翻炒一会，调入适量酱油再翻炒均匀入味出锅，酿入番茄盅内，再放入蒸笼蒸5分钟取出待用。

3.起锅下少许素黄油、南瓜汁炒香，加入半勺水烧开，调入适量盐、蘑菇精，勾薄芡出锅淋在番茄上即可。