五彩酱油素炒饭

原料：米饭、玉米粒、胡萝卜、紫甘蓝、青椒、香菇

调料：酱油、胡椒粉

做法：

1、胡萝卜洗净去皮切粒，紫甘蓝洗净切粒，青椒洗净切粒，香菇泡软切粒。

2、锅中注水烧开，倒入胡萝卜粒、玉米粒焯一下水倒出沥水。

3、起锅下少许油，倒入香菇粒煸香，放入玉米粒、青椒粒、胡萝卜粒翻炒几下，倒入米饭翻炒一会，调入酱油、胡椒粉，放入紫甘蓝粒，再翻炒均匀即可出锅装盘。