石板素三鲜

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开，倒入榆耳焯一下倒出沥水。

4. 起锅热油，待油温七成热，倒入扁豆炸至断生捞出沥油，再倒入松菜花炸一下捞出沥油。

5. 锅底留少许油，倒入中干椒、花椒煸香，倒入中芹、青红美人椒翻炒几下，倒入榆耳、松菜花、扁豆大火翻炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅。