2、把草菇焯一下水待用。
3、起锅热油，待油烧至七成热时，放入白玉菇、茶树菇、蟹味菇炸至金黄捞出沥油。
4、起锅烧热，放入少许素黄油，倒入草菇煸炒一会，再放入其余食材翻炒，加入少许水，调入烧汁、生抽、素蚝油，小火焖一分钟，大火收汁勾芡，出锅盛入烧热的石板上即成。
2、把草菇焯一下水待用。
3、起锅热油，待油烧至七成热时，放入白玉菇、茶树菇、蟹味菇炸至金黄捞出沥油。
4、起锅烧热，放入少许素黄油，倒入草菇煸炒一会，再放入其余食材翻炒，加入少许水，调入烧汁、生抽、素蚝油，小火焖一分钟，大火收汁勾芡，出锅盛入烧热的石板上即成。
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