奶香焗山药

原料：山药、黑芝麻、生粉

调料：炼奶、白糖

做法：

1、山药洗净去皮切条。

2、锅中注水烧开，倒入山药条焯一下水倒出过凉水，用毛巾吸干水分，拍上生粉待用。

3、起锅热油，待油温五成热时，放入山药条慢火炸至熟透捞出沥油。

4、锅底留少许油，加入少许水，放入适量白糖、炼奶，用勺子推炒至糖浆黏稠，倒入山药条，焗入味倒出，撒上黑芝麻，摆盘即可。