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煎酿口蘑

主食/小吃> 小吃 9个月前 (04-27) 浏览 79

原料：口蘑、铁棍山药

调料：黑椒碎、照烧汁、盐、生粉

做法：

1. 山药去皮切段，放入蒸笼蒸熟取出，趁热压成泥，调入少许盐、生粉搅拌均匀待用。

2. 口蘑剥去根部，酿入山药泥，放入煎锅煎至两面金黄，出锅摆盘待用。

3. 锅底留少许油，放入黑椒碎、照烧汁、少许水，炒香出锅淋在口蘑上即可。

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