调料：沙拉酱、芥末、炼乳
2. 将牛油果倒入容器内，调入沙拉酱、炼奶、少许芥末，翻拌均匀待用。
3. 威化纸铺平放上牛油果，卷成卷，挂上脆炸浆，再裹上面包糠。
4. 起锅热油，待油温六成热，放入牛油果卷炸至金黄酥脆捞出沥油，摆盘即可。
调料：沙拉酱、芥末、炼乳
2. 将牛油果倒入容器内，调入沙拉酱、炼奶、少许芥末，翻拌均匀待用。
3. 威化纸铺平放上牛油果，卷成卷，挂上脆炸浆，再裹上面包糠。
4. 起锅热油，待油温六成热，放入牛油果卷炸至金黄酥脆捞出沥油，摆盘即可。
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