2. 把油心材料倒入盘子里搅拌均匀成面团。
3. 水皮面团包住油心面团，擀成长方形，往中间折叠三层，再擀成长方形，再对折擀薄，用刀切成长条状，再叠起来成酥皮，放入冰箱冻硬。
4. 取酥皮解冻，切成薄片，擀成长方形，包入豆沙，卷成长条状，放入炸炉，炸至漂浮起来，捞出摆盘即可。
2. 把油心材料倒入盘子里搅拌均匀成面团。
3. 水皮面团包住油心面团，擀成长方形，往中间折叠三层，再擀成长方形，再对折擀薄，用刀切成长条状，再叠起来成酥皮，放入冰箱冻硬。
4. 取酥皮解冻，切成薄片，擀成长方形，包入豆沙，卷成长条状，放入炸炉，炸至漂浮起来，捞出摆盘即可。
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