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脆炸醋溜蚕豆

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 276

原料：蚕豆仁

调料：生抽、白糖、米醋、花椒油、辣椒油、清水

做法：

1. 将以上调料兑成糖醋汁待用。

2. 起锅热油，待油温七成热时倒入蚕豆小火炸至酥脆捞出沥油。

3. 锅底留少许油，倒入糖醋汁熬至粘稠，再倒入蚕豆，翻炒均匀即可出锅装盘。

- END -

蚕豆香厨妙供

素菜帮手

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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