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拔丝椰汁糕

主食/小吃> 小吃 9个月前 (04-27) 浏览 95

原料：糯米粉130克，玉米淀粉20克，白糖50克，椰浆280克，素黄油20克，春卷皮，白芝麻

做法：

1. 把椰浆、白糖、素黄油倒入锅里煮开。

2. 糯米粉和玉米淀粉倒入盘子里混合均匀，倒入煮开的椰浆，搅拌成面糊。

3. 把面糊倒入平底盘子里再放入蒸笼，蒸熟取出，待放凉后切成条状，用春卷皮包好，两头粘上白芝麻。

4. 锅里放油，烧至五成热，放入包好的椰汁糕，炸至浮起，起锅摆盘即可。

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