煎壳桃粿

主食/小吃> 小吃 9个月前 (04-27) 浏览 29

原料：地瓜500克，糯米粉150克，木薯粉100克，花生适量

做法：

1. 花生去皮，搅成花生碎，调入适量盐搅拌均匀待用。

2. 地瓜去皮，切块放入蒸笼蒸熟，取出，趁热加入糯米粉和木薯粉，搅拌均匀成面团。

3. 取一小块面团搓圆，捏成窝形，包入调好的花生碎收口，放入模具中印出。

4. 印好的粿放入蒸笼，蒸10分钟取出，放凉后，再放入煎盘慢火煎至两面金黄，出锅摆盘即可。

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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