琉璃茄盒

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 237

原料:茄子、红豆沙、脆炸粉

调料:金味麦片

做法:

1. 茄子洗净切夹刀片,中间挤入红豆沙夹紧。

2. 脆炸粉加适量水调成面浆待用。

3. 起锅热油,待油温六成热时,将茄盒挂上面浆放入炸至金黄酥脆捞出沥油,摆盘撒上麦片即可。

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