脆皮奶香玉米

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-27) 浏览 46

原料:玉米粒、纯牛奶、炼乳、英粟粉、黄油、面包糠、威化纸、面粉

调料:白糖

做法:

1. 玉米粒加牛奶倒入破壁机打碎,倒入糖水锅煮开,加入黄油、炼乳、白糖,再倒入均匀英粟粉水搅至开锅,出锅后倒入深底盘放凉待用。

2. 将凉透的奶香玉米切条,再用威化纸包上,裹上面浆再裹上面包糠。

3. 起锅热油待油温六成热,放入奶香玉米卷,小火炸至金黄酥脆捞出沥油,摆盘即可。

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