孜然茶树菇

原料：鲜茶树菇、脆浆粉

调料：孜然粉、椒盐粉

做法：

1.茶树菇切去头尾备用。

2.脆浆粉加适量的水调成面糊待用。

3.起锅热油，待油温六成热时，将茶树菇放入面糊中均匀裹上面糊，逐个放入油锅里慢火炸至金黄酥脆捞出沥油。

4.锅底留少许油，放入孜然粉爆香，倒入茶树菇，撒入适量椒盐粉翻炒均匀即可出锅装盘。