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桂花香脆茄子

主食/小吃> 小吃 9个月前 (04-26) 浏览 17

原料：茄子、脆炸粉

调料：桂花酱

做法：

1、茄子去皮，切长条状备用。

2、将脆炸粉加适量的水调成稀一点面浆待用。

3、起锅热油，待油温六成热时，把茄条放入面浆中，逐个放入油锅内慢火炸至金黄酥脆时捞出，摆盘淋上桂花酱即可。

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