椒盐藕盒

2、香菇泡软去蒂剁碎，豆腐用手抓碎，姜切末，全部拌在一起少放一点点盐，拌匀做馅儿用。

3、拌面糊：面粉为主加少量生粉，放适量盐、五香粉，加水拌成稀稠适中的面糊(建议比例：两大勺面粉配半勺淀粉，加两小勺五香粉和不到一小勺的盐)。

4、取一藕片，上面铺馅儿，再取一藕片夹好。

5、起锅热油，烧热后转中火，夹好的藕盒用筷子夹紧放面糊里蘸一下，放油锅炸至金黄色，捞出沥油摆盘，根据个人口味撒上椒盐。