黑椒玉米饼

原料
北豆腐、玉米粒、鲜香菇

调料
盐、胡椒粉、黑椒汁、生粉

做法
1、豆腐用刀碾成泥，加入煮好的玉米粒和香菇碎。

2、加入适量的生粉、盐、胡椒粉拌匀，生粉的量以能捏成团为宜。

3、取一块豆腐泥捏成团，按扁、放入平底锅中煎至两面金黄即可出锅摆盘。

4、黑椒汁稀释后煮开，勾芡后淋在玉米饼上即可。