炸芝麻素丸

主食/小吃> 小吃 6个月前 (04-26) 浏览 27

原料
北豆腐、马蹄、白芝麻、春卷皮

调料
盐、蘑菇精、胡椒粉、生粉

做法
1、豆腐打成泥用沙布挤干水份、马蹄洗净去皮,剁细末,春卷皮切丝备用。

2、把豆腐泥和马蹄末倒入容器内,放入适量的盐、蘑菇精、胡椒粉、生粉,拌均匀后,做成一粒一粒丸子,再均匀的裹上白芝麻。

3、起锅热油,倒入春卷丝,炸至金黄色捞起装盘,再放入芝麻丸子,慢火炸至金黄色捞起,如图摆到春卷丝上即可。

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