条头糕

主食/小吃> 点心 6个月前 (04-24) 浏览 298

糯米粉200克,玉米淀粉40克,抹茶粉3克,牛奶270克,白糖40克,素黄油40克,红豆沙适量,桂花糖浆

做法:

1. 把糯米粉、玉米淀粉、牛奶和白糖倒入盘子里,混合均匀过筛,然后放入蒸笼蒸熟取出。

2. 趁温热加入素黄油,揉搓至完全吸收素黄油,再加入抹茶粉揉搓均匀。

3. 取一块面团,按压成长方形的薄片,放入红豆沙,卷成条状,再用刀切成小段,最后淋上桂花糖浆摆盘即可。

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