红糖红枣糕

主食/小吃> 点心 6个月前 (04-24) 浏览 143

红糖80克,面粉300克,开水300克,酵母3克,红枣适量

做法:

1. 把红糖倒入盘子,再倒入开水,把红糖搅拌至融化,凉至温热,加入酵母搅拌均匀。

2. 把红糖水倒入面粉中,搅拌成浓稠的面糊,盖上保鲜膜醒发30分钟,醒好的面加入一把红枣碎,搅拌排气。

3. 盘子底部和侧边刷油,再撒点芝麻,倒入面糊,上面再摆上红枣,再醒发20分钟,入锅蒸30分钟取出,切块摆盘即可。

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