盘丝饼

主食/小吃> 点心 9个月前 (04-24) 浏览 19

原料：面粉300克，开水100克，凉水80克，盐少许，油

做法：

1. 面粉和盐倒入盘子里，加入开水烫面，再倒入凉水搅拌均匀成面团。

2. 把面团分成六等份，搓成条状，刷上油醒发20分钟，醒好的剂子压扁擀成长方形的大面片，然后在上面刷上油，用刀切成细细的长条，两手将它们慢慢的从两头卷起来摞在一起，用手压扁，擀成圆饼状。

3. 电饼铛热油，放入圆饼，慢火煎至两面金黄，捞出摆盘即可。

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

提交

暂无评论，你要说点什么吗？