糖酥饼

主食/小吃> 点心 9个月前 (04-24) 浏览 23

水皮:面粉300克,色拉油50克,白糖25克,水175克。油心:面粉250克,色拉油100克,白糖适量。

做法:

1. 把水皮和油心材料分别混合均匀成面团。

2. 用水皮面团像包包子一样包住油心面团,然后用擀面杖擀成长方形大面片,卷成条状,用刀切成等量的剂子,把每个剂子按扁,擀成圆形,包入白糖收口,再压成饼状。

3. 把做好的饼放入电饼铛中,慢火烙至两面金黄色,出锅摆盘即可。

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