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椰汁桃胶捞牛油果

主食/小吃> 点心 9个月前 (04-24) 浏览 26

原料：桃胶、雪莲子、牛油果、红枣、枸杞

调料：椰浆、冰糖

做法：

1. 桃胶提前泡一个晚上，择洗干净，牛油果切粒，枸杞用凉水泡发。

2. 糖水锅加水烧开，倒入桃胶、雪莲子、红枣，大火烧开改小火煲30分钟，调入适量冰糖，再煮5分钟出锅，把牛油果果肉放汤盅内，加入炖好的桃胶，淋入适量椰浆，放上枸杞点缀即可。

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