原料：芋头2斤、糯米粉8两、粘米粉2两
调料：花生糖
做法：
1.芋头洗净去皮切块放入蒸熟取出，趁热压成泥，加入糯米粉、粘米粉揉成面团，切出等量的胚子，包入花生糖做成如图的形状待用。
2.起锅热油，待油温五成热时，放入油粿小火慢炸至金黄色捞出沥油，摆盘即可。
原料：芋头2斤、糯米粉8两、粘米粉2两
调料：花生糖
做法：
1.芋头洗净去皮切块放入蒸熟取出，趁热压成泥，加入糯米粉、粘米粉揉成面团，切出等量的胚子，包入花生糖做成如图的形状待用。
2.起锅热油，待油温五成热时，放入油粿小火慢炸至金黄色捞出沥油，摆盘即可。
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