煎年糕

原料：糯米粉1500克，白糖600克，红糖150克，椰浆1瓶，炼奶半瓶，水适量

做法：

1.将白糖、红糖加水煮化放凉待用。

2.糯米粉放入容器内，加入糖水、椰浆、炼奶、适量水搅拌至粘稠，倒入刷了油的不绣钢盘内，放入蒸笼蒸90分钟取出放凉。

3.把年糕切片，放入煎盘煎至两面金黄出锅摆盘即可。