心形馒头

原料：面粉500克，酵母2钱，泡打粉2钱，白糖2两，清水125克，南瓜汁125克

做法：

1.把一半的面粉和白糖、酵母和泡打粉倒入盘子里，加入清水搅拌成白面团。

2.把另一半面粉和白糖、酵母和泡打粉也倒入盘子里，加入南瓜汁搅拌成黄面团。

3.两种面团各取一小胚子，压扁擀圆形，用刀十字对切，然后用筷子压成心形。待发酵好，放入蒸笼蒸7分钟，取出摆盘即可。