地瓜发糕

主食/小吃> 点心 6个月前 (04-23) 浏览 78

原料:地瓜200克,面粉100克,泡打粉1钱,白糖2两,红枣

做法:

1.红枣去核切丁待用。

2.地瓜去皮,切块蒸熟,取出捣烂成地瓜泥,倒入面粉和红枣丁、白糖和泡打粉混合均匀成面糊。

3.把面糊倒入锡纸杯中,静放20分钟,放入蒸笼,旺火蒸7分钟,取出摆盘即可。

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