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地瓜发糕

主食/小吃> 点心 11个月前 (04-23) 浏览 50

原料：地瓜200克，面粉100克，泡打粉1钱，白糖2两，红枣

做法：

1.红枣去核切丁待用。

2.地瓜去皮，切块蒸熟，取出捣烂成地瓜泥，倒入面粉和红枣丁、白糖和泡打粉混合均匀成面糊。

3.把面糊倒入锡纸杯中，静放20分钟，放入蒸笼，旺火蒸7分钟，取出摆盘即可。

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