千层南瓜糕

主食/小吃> 点心 9个月前 (04-23) 浏览 46

原料:南瓜2斤,椰浆1斤,马蹄粉2斤,黄糖200克,白糖300克,水300克

做法:

1、南瓜去皮切块,放入黄糖蒸烂,打成南瓜汁,与1斤马蹄粉和100克水混合成南瓜浆。

2、椰浆与另1斤马蹄粉和200克水混合,加入白糖搅拌均匀成椰汁浆。

3、打一勺南瓜浆放入圆盘里,摇均匀蒸熟拿出,再打一勺椰汁浆,摇均匀蒸熟拿出,反复蒸7次拿出放凉。

4、待南瓜糕放凉用刀切块摆盘即可。

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