潮式糯米糍

主食/小吃> 点心 6个月前 (04-22) 浏览 42

原料
糯米粉1斤

调料
花生糖

做法
1、将3两糯米粉加入适量的开水烫熟,用筷子搅匀,再加入其余的糯米粉和少量凉水,用手揉成面团,搓成一个个小圆球,再用手压扁。

2、锅中注水烧开,关小火,把做好的糯米糍一个个放入锅中煮,待糯米糍浮起即可捞出,裹上花生糖,即可摆盘。

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