粗粮麦包

原料
面粉1斤，麦粉4两，泡打粉、酵母各2钱，白糖2两

麦包馅：花生，白芝麻，花生酱，果麦酱

做法
1、花生烤熟脱皮打碎，白芝麻炒熟后和花生酱、果麦酱拌匀待用。

2、把面粉、麦粉和白糖，混合倒入搅拌机，慢慢加入冷水搅，待搅成面粉团取出。

3、在案板上揉搓几下面粉团，然后搓出等量的小面团，用幹面棍幹成小圆状，包入拌好的花生芝麻馅，捏成包子形，待发酵。

4、把发酵好的包子放入蒸笼，旺火蒸12分钟，取出即可。