混汤面

经常做这个，有时用番茄熬汤底，有时用菌菇熬汤底。搭配几种颜色不同的蔬菜，每次出来都能好吃又好看。熬好汤底就成功了，因为做面就这么简单。
所需食材：
番茄、蘑菇、腐竹、油麦菜、植物油、盐
制作方法：
1、材料洗净，切成合适大小。腐竹泡发后切条状。
2、取一锅，放水、番茄、蘑菇进去煮汤，滚开后，放油、泡好的腐竹。
3、接着放面条，同时放盐调味。面条八分熟时，放入切好的油麦菜。
4、摆盘。
小贴士：
煮好汤底就OK，其余的配菜随意更换，颜色搭配下，色香味一道出来。