清甜苹果圈

食材：
青苹果1只，面包糠500克，生粉，面粉，吉士粉，泡打粉各适量
调料：盐，炸粉

做法：
1、苹果横段直切约半厘米的圆形，中间用挖球器均匀挖除果核，使成为圆圈形状，用小刀轻轻去皮。
2、生粉、面粉、吉士粉、泡打粉加盐、炸粉调成酥炸糊。
3、苹果圈挂糊后，拍面包糠，炸熟后起锅摆盘。