香甜营养红薯粥

主食/小吃> 粥类 8个月前 (05-22) 浏览 51

一到秋天,街边烤红薯的小摊就多了起来,香响甜甜的红薯香味,四处弥漫毫不客气地侵占了我们的呼吸,让人忍不住地想吃几口。
据说霜降以后的红薯聚集了更多的糖份,会更甜,适合烤着吃,而之前的红薯,要和粥一起煮,滋味才更好。

食材:
大米糯米各2小勺、细长红薯一根

做法:
1.大米糯米混合,淘好,加入少量水浸泡。
2.红薯洗干净,去皮,切滚刀块。
3.锅中加入米10倍左右的水,烧开。
4.将米倒入其中,大火烧开后,放入红薯,小火20分钟即可。

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