三色甜粿

甜品> 甜品/饮品 6个月前 (05-06) 浏览 283

原料:南瓜100克,紫薯100克,清水100克,糯米粉180克,白糖150克

做法:

1.把糯米粉、白糖分成三等份,南瓜、紫薯放入蒸笼蒸熟,取出分别搅成南瓜汁和紫薯汁。

2.把糯米粉和白糖分别倒入南瓜汁、紫薯汁和清水,搅拌成南瓜面糊、紫薯面糊和原味面糊。

3.把紫薯面糊倒入盘子里,放入蒸笼蒸十分钟取出,倒入原味面糊,放入蒸笼再蒸十分钟取出,倒入南瓜面糊,继续蒸三十分钟取出,待放凉,用刀切成片,摆盘即可。

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