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糖麻茄子

甜品> 甜品/饮品 9个月前 (05-06) 浏览 109

原料：茄子、芝麻、生粉

调料：芝麻酱、白糖

做法：

1、茄子去皮切丁，拍上生粉待用。

2、起锅热油，待油温六成热时，倒入茄丁炸至金黄色捞出沥油。

3、用水洗一下锅，加入半勺水烧开，加入白糖熬成糖浆后，加入芝麻酱炒香，放入茄丁翻炒几下出锅装盘，上面撒上芝麻即成。

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