香滑豆腐花

甜品> 甜品/饮品 6个月前 (05-06) 浏览 280

原料
黄豆1斤,水5斤、内脂豆腐王6.5克

调料
红糖

做法
1、黄豆提前泡8个小时,泡好后用豆浆机加水磨出豆浆,再用沙布把豆浆过滤一次。

2、将内脂豆腐王放入容器中加少许凉白开水,用手搅化待用。

3、把豆浆放入锅中煮开后再煮二分钟,关火放凉一会,这时候豆浆温度在90度左右为佳,迅速冲入装有内脂的容器内,用勺子搅匀几下,扣上盖子15分钟后,就好了。

4、盛入碗中撒上红糖即可享用。

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