桃胶红枣炖银耳

原料：桃胶、红枣、银耳、枸杞

调料：冰糖

做法：

1、银耳和桃胶头天晚上先泡好，桃胶泡24小时，充分泡软后清洗干净，银耳切小块，红枣去核切圈备用。

2、砂煲里多放水烧开，放入银耳大火烧开后，转最小火煮一个小时。

3、一小时后下桃胶、红枣再煮半个小时，放入枸杞、冰糖煮到糖化了再煮一会儿就成了。