湘味农家豆腐

原料
北豆腐、青红美人椒、中芹

调料
生抽、美极、素蚝油、红油、生粉水

做法
1、北豆腐切厚片，青红椒洗净切圈，中芹洗净切小段。

2、将豆腐片煎至两面金黄待用。

3、起锅下少许红油，倒入青红椒圈、中芹段煸香后，倒入煎好的豆腐片，加入少许水，用生抽、美极、素蚝油调味，小火焖一小会，收汁勾芡即可出锅。