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包丝竹笙羹

常见菜式> 汤羹 6个月前 (05-08) 浏览 308

原料:杏鲍菇、竹笙、香菇、黄金粉、豆芽、南瓜泥、面粉

调料:盐、蘑菇精、美极鲜味汁

做法:

1. 杏鲍菇切丝,竹笙切丝,香菇切丝,豆芽摘去头尾,黄金粉用温水泡软备用。

2. 锅中注水烧开,倒入杏鲍菇、竹笙焯一下倒出沥水。

3. 起锅下少许油,放入香菇丝煸香倒出,下入适量面粉炒化加入开水,加入南瓜泥,调入适量盐、蘑菇精、美极鲜味汁,再倒入杏鲍菇丝、竹笙丝、黄金粉、豆芽略煮一会即可出锅。

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