木耳炒藕带

原料
黑木耳、藕带、中芹、彩椒

调料
素xo酱、素蚝油、陈醋、生抽、盐、糖、香油、生粉水

做法
1、木耳泡软洗净去头，藕带洗净切段，中芹洗净切段，彩椒切方块。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入木耳、藕带煮至断生捞出沥水。

4、起锅下少许油，倒入中芹、彩椒爆香后，倒入木耳、藕带大火爆炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅。