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奶油南瓜烩

常见菜式> 蒸菜 6个月前 (05-07) 浏览 311

原料:芋艿、口蘑、西兰花、金瓜

调料:盐、淡奶油、纯牛奶、椰浆、黄油

做法:

1. 金瓜洗净去皮,切去顶部挖出瓜瓤,做成金瓜盅,放入蒸笼蒸熟取出待用。

2. 芋艿洗净去皮,切块放蒸熟取出备用,西兰花切小块洗净,口蘑洗净切厚片。

3. 锅中注水烧开,调入适量盐、油,倒入西兰花、口蘑、焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许黄油,加入一盒纯牛奶、半勺开水、少许淡奶油、椰浆,调入少许盐,倒入芋艿、西兰花、口蘑,小火煨两分钟出锅装入金瓜盅内即可。

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