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醮汁茄子

常见菜式> 蒸菜 9个月前 (05-07) 浏览 124

原料：紫茄、小米椒、香菜

调料：盐、陈醋、生抽、糖、香油

做法：

1.小米椒洗净切圈，香菜洗净切末，将小米椒、香菜末混合，加入盐、陈醋、生抽、糖、香油调成醮汁待用。

2.紫茄洗干净，放入蒸笼蒸熟取出放凉，如图切条摆盘跟上醮汁即可。

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