原料：冬瓜、银杏、玉米笋、胡萝卜、素上汤
调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法：
1、冬瓜去皮切块，用模具印出，中间用小刀挖小洞，放入一个银杏，摆盘用玉米笋、胡萝卜点缀，放入蒸笼蒸10分钟取出。
2、起锅加入一勺素上汤，调入盐、蘑菇精，勾芡淋上几滴香油出锅，浇在冬瓜上即可。
原料：冬瓜、银杏、玉米笋、胡萝卜、素上汤
调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法：
1、冬瓜去皮切块，用模具印出，中间用小刀挖小洞，放入一个银杏，摆盘用玉米笋、胡萝卜点缀，放入蒸笼蒸10分钟取出。
2、起锅加入一勺素上汤，调入盐、蘑菇精，勾芡淋上几滴香油出锅，浇在冬瓜上即可。
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