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剁椒蒸芋头

常见菜式> 蒸菜 9个月前 (05-06) 浏览 104

原料
芋头

调料
剁椒、干豆豉、白糖

做法
1、芋头洗净削皮,切厚片摆盘。

2、炒锅热一点油,先舀入一勺干豆豉 煸香,然后放两大勺剁椒,加少许白糖一起翻炒均匀(根据买来的剁椒的咸度,一般不用再加盐)。

3、把炒好的剁椒带油一起浇在芋头上。

4、放入蒸笼蒸20分钟,直到芋头变软即可取出。

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