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芋头糯米卷

常见菜式> 蒸菜 6个月前 (05-06) 浏览 271

原料
芋头、糯米、香菇、炸松子、中芹

调料
盐、蘑菇精、五香粉、糖

做法
1、芋头洗净去皮切薄片,香菇泡软切末,中芹切末。

2、糯米洗净加适量的水,放到蒸笼蒸半个小时便熟,拿出用筷子搅散待用。

3、起锅下少许油,倒入香菇末爆香后,倒入糯米饭,并加入盐、糖、五香粉、蘑菇精、中芹末、松子,炒均匀即可出锅,装盘待用。

4、用切好的芋头片如图把糯米饭卷起,依次做好,放到蒸笼大火蒸八分钟即可。

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